Dit verschijnsel kan optreden bij mensen die een boompollenallergie hebben. Soms “vergist” het afweersysteem van mensen die allergisch zijn voor boompollen zich en reageert op een vergelijkbare wijze op allergenen afkomstig van bijvoorbeeld appels of hazelnoten. Bekend is de kruisallergie van berken en appels. Deze kruisallergie wordt ook wel Paraberksyndroom genoemd.